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제목 [배스트후기] 효소에 대해 재대로 알고 먹읍시다
작성자 오한연 (ip:)
  • 작성일 2016-02-19
  • 추천 추천하기
  • 조회수 369
  • 평점 5점

효소가 좋다는 소리는 많이들어왔습니다.


특별히 효소에 대해 더 많이 검색해보고 조사도 해봤어요. 우선 효소가 대사질환이나 기타 내장질환에 좋다는 블로깅이 많더라고요


단연 나라엔텍 이름이 많이 거론대구요 거기에 우리나라 사람들이 효소에 대해 많이 알고있는게 설탕을 넣어 발효한 효소에 대해 많이들 알고있던데


문제는 잘못알고있는말이 집에서 효소를담근다고들 많이들 말씀하시는데 제가 공부한결과 집에서 설탕에 재우는 효소제조방식은 효소제를 만드는것이 불가능하다고


하시더라고요. 저는 그거보고 많이 놀랬어요. 일상에서 많이들 하시는 방식인데.. 우선 설탕으로 무언가를 재워 효소를 만들려는거는 삼투압 작용을 이용하는건데


간단히 설명하자면 일반적으로 집에서 가장많이 만드시는 매실효소를 만드신다면 우선 매실과 설탕을 거의 1:1로 섞어 삼투압 현상으로 매실의 수분이 배출되고


매실의 성분인 베타카로틴이나 안토시아닌같은 재료의 색소부터 플로보노이드, 타닌등이 배출되는겁니다.


거기에 매실의 효소성분도 이과정에서 재료 밖으로 나옵니다. 문제는 재일 중요한 매실의 효소가 거의 100% 가수분해효소 계통입니다.


말하자면 물을 더하면 분해되는 효소란 겁니다.


하지만 문제는 위에 말씀드렸드시 삼투압과정에서 매실에 수분도 같이 나오므로 그 수분과 효소가 만나 가수분해가 되어 분해되버리는거죠!


헐.. 대박 그러니 우리가 먹는 일명 효소라고 알고먹는것들은 효소가 아닌 닥백질 껍질인겁니다.


머.. 그냥 그래도 매실의 주성분을 추철한 물이니 그것만해도 건강에 도움을 주겠지만 정작 중요한 효소는 한톨도 남지 않는거겠죠


이런 정보를 알고나서 부터 정말 배신당한 느낌이더군요.


그래서 효소를 진짜효소를 먹어보고 싶었습니다. 그래서 이렇게 나라엔텍을 찾아왔어요


진짜효소 한번 재대로 먹어볼게요

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  • (주)나라엔텍 2016-03-02 0점 댓글 수정 댓글 삭제

    스팸글 저희 제품이 고객님 건강에 도움이 되어 기쁘게 생각합니다.

    앞으로도 최선을 다하여 좋은 제품으로 찾아뵙겠습니다.

    계속해서 많은 관심과 사랑 부탁드립니다.

    감사의 마음을 담아 적립금 2,000원을 지급해드립니다.

    감사합니다

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